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问不倒的导游--中华美食

问不倒的导游--中华美食

ISBN
9787503241512
出版日期
2011年05月
作者
陆无夫等
定价
25.00
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为了反映出中国食文化的底蕴,并且让导游朋友或一般读者读后易记,说起来上口,陆无夫等编著的《中华美食(问不倒的导游)》在答问中尽量用一句俗语、谚语、典故或诗句来概括其内容。说起来,这些民谚俗语是千百年来广大人民对当地食文化的高度概括和总结,是中国食文化中的精华。但许多民谚俗语都打着鲜明的时代经济烙印,有的已属于历史,与现实有着这样或那样的差距。为了让年轻读者了解这类食文化的演变,我们在答问时已一一加以说明,有的民谚则用现代科学加以解释,赋予这类民谚以新的生命。当您品尝这些美食佳肴时,一想到这些妙趣横生的民谚,也就一定会倍感那美食之滋味更加不同凡响吧。