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主讲人：
《国际饭店管理》
作者： Chuck Y·Gee(朱卓任)
 《国际饭店管理》作者。自1976年以来，朱卓任先生一直担任美国夏威夷大学旅游学院院长，同时还在丹佛大学、俄勒冈州立大学、前科技与发展学院东西方研究中心任职。自1978８年，他被聘请为中华人民共和国旅游业顾问，任南开大学客座教授及北京第二国语学院（中国旅游学院）、上海旅游专科学校的专家顾问。在学术领域以外，朱卓任先生还担任众多国际和国内组织、国际饭店集团、餐馆、俱乐部、航空公司和国家旅游组织等的顾问。自1980年以来，朱卓任先生经常担任美国国务院和商务部驻世界旅游组织理事会的技术顾问。他参与起草了世界著名的马尼拉国际宣言。在卡特、里根和布什总统执政期间，朱卓任先生3次入选为美国商务部旅游顾问委员会15名成员之一。朱卓任先生曾获得亚太旅游理事会个人教育成就奖和个人终生成就奖，1988年入选美国旅游业协会旅游名人堂。
翻译：《国际饭店管理》主译 谷慧敏
《国际饭店管理》主译，北京第二外国语学院旅游管理学院副教授，旅游企业管理硕士生导师。谷慧敏副教授是北京市优秀青年骨干教师，曾参与国内外多家著名饭店集团，如假日、香格里拉等的培训教学工作。
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主讲人：
《饭店业督导》
作者： Raphael R·Kavanaugh
（拉斐尔·Ｒ·卡瓦那）
《饭店业督导》作者，美国注册饭店管理师。拉斐尔·Ｒ·卡瓦那先生是美国印地安那州普度大学饭店和旅游管理学校校长，教授。曾任职于多所学术机构，主讲人力资源、战略计划和教育学。其研究和出版物主要涉及人力资源和课程建设。曾任职于美国饭店业协会教育学院产品发展副总裁并曾任国际饭店餐厅和教育学院校长和董事长，同时还在国际餐厅协会证书管理委员会任职。
翻译：《饭店业督导》主译 宿荣江
《饭店业督导》、《会展管理与服务》主译，北京第二外国语学院英语系副教授。宿荣江副教授曾作为国务院交流学者，分别赴美国佛罗里达州中部大学和美国华盛顿州立大学学习酒店和工商管理。1996年加入香格里拉国际酒店管理集团，负责集团中国区的人力资源和培训工作。
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| 主讲人：
《会展管理与服务》
作者：James R·Abbey
（詹姆斯·Ｒ·阿比）
《会展管理与服务》作者，美国注册饭店管理师。詹姆斯·Ｒ·阿比先生曾任美国内华达州拉斯维加斯酒店市场营销大学教授并具有俱乐部、餐厅和酒店的管理经历。身为顾问和研究者，他与众多世界知名公司在销售和市场策略研究方面保持着密切的关系。同时还积极参与专业公司会议协会和国际酒店销售与营销协会的业务活动。他曾获得美国旅游研究协会、国家食品指导研究会和斯塔特勒基金会的奖励。
翻译：李伟
毕业于北京第二外国语学院英语系。1985年至1986年在奥地利克利斯凯姆学院学习饭店管理，回国后在北京第二外国语学院旅游系执教，为该系副教授。曾在北京市旅游局人教处、市场处工作，现任北京市旅游局会议奖励旅游处处长，负责会展旅游的对外宣传和促销等工作。
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