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面包妈咪的健康烘焙

面包妈咪的健康烘焙

ISBN
9787503245800
出版日期
2012/12
作者
金庆钰(韩)
定价
39.80
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 饼干点心也要讲究营养成分吗
    市面上出售的饼干点心包含了诸多食品添加物,如反式脂肪酸、饱和脂肪酸、钠和胆固醇等成分。大家普遍认为,用大米制作的点心对身体无害,但血糖较高的大米加工饼干(通过油炸等方法)含有的碳水化合物相当于砂糖含有的碳水化合物,因此谨慎选择市面上出售的加工饼干。近,虽然市面上也有很多有机饼干,但这些饼干仍然含有较多的砂糖,对于加工饼干一定要提高警戒心。
    宝宝要吸收的天然糖分是什么呢
    作为父母为宝宝首先要做的是,逐渐改善宝宝的点心,从富含砂糖的糖果、饼干和布丁改变为含有少量砂糖的点心。健康安全的食物决定宝宝聪明的大脑和健康的身体。最明智的方法是从小开始让宝宝习惯于享用天然食物,尽量少吃经过加工过程的食品。有助于大脑健康的营养都来自于新鲜的水果、蔬菜、大豆、坚果类和没有经过加工过程的谷物。让我们利用富含营养的食材,使用正确的烘焙方法,让我们的宝宝更聪明更健康吧!